Elkészítése egyszerű, a végeredmény isteni. Én az eltolt macaronjaim töltésére használtam, de szerintem tortátba, vagy akár palacsintába is finom lehet. A recepten nem változtattam, köszönöm Piszkének, hogy feltette!
Hozzávalók:
2 kicsi tojássárga
6 dkg porcukor
fél citrom finomra reszelt héja
30 ml citromlé
20 dkg vaj
Az első 4 hozzávalót simára kevertem, ezután gőz fölött 10percig a rugós habverőmmel kevergettem.
A gőzről levéve kis kockánként simára kevertem bele a vajat.
Nekem egy normál méretű (2,5 dl-es) befőttesüveg majdnem tele lett vele.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése