Üdv és "göröghullám"

Először is köszöntök minden errejárót! Ezt a blogot főként recepteknek és kreatív, házilag megvalósítható ötleteknek hoztam létre. Rögtön bele is vágok a közepébe és idő hiányával küzdő háziasszonyok számára fagyasztott levelestésztából készült rudacskáim receptjével kezdem a blogolást, amit egyik barátnőm egyenesen tökéletesnek titulált.

 

Magvas göröghullám 
(eredetileg grissini akart lenni)

1 csomag fagyasztott levelestészta
2 gerezd fokhagyma
1 kis pohár tejfölnek kb a fele
tökmag, szezámmag, lenmag, napraforgómag (szotyi), meg ami mag van otthon
1 tojás
kevés vaj a tepsi kikenéséhez

Megvárom míg a levelestészta felolvad, közben átnyomok 2 gerezd fokhagymát fokhagymanyomón. Összekeverem tejföllel, esetleg 1-2 csipet sóval. Kinyújtom a tésztát olyan hosszúra, hogy beleférjen a tepsibe. Bekenem felvert tojással, majd jön rá a fokhagymás tejföl. Megszórom a magokkal és vékony csíkokra vágom. Fogok egy csíkot és a két végét ellentétes irányba elkezdem csavargatni. Beteszem a kivajazott tepsibe, megkenem a maradék tojással, és mehet is a sütőbe 180-200 fokra míg szép piros nem lesz a teteje. Én gulyásleves mellé tálaltam, de magában is nagyon finom. 

Sajnos túl hajlékony lett, így nem tudtam a tervezettek szerint befőttesüvegben az asztalra állítani :)